Obiad - drugi posiłek ważny kiedy trzymasz się diety.

Obiad dlaczego jest tak ważnym posiłkiem? Jeszcze z dzieciństwa pamiętam słowa -co jak co ale ciepły posiłek musicie zjeść - babcia nas goniła do talerza. Zachęcam do jedzenia ciepłych posiłków bo są smaczne i zdrowe a jeżeli są przygotowane z głową i indeksem glikemicznym posiadają wartości odżywcze.

Otóż przygotowując ciepły posiłek najczęściej poddajemy go dość długotrwałej obróbce termicznej, która zwiększa przyswajalność składników odżywczych w tym skrobi, ułatwia naszemu organizmowi rozgrzanie się. Ma to bezpośredni związek z indeksem glikemicznym o którym wspomniałam w którymś z postów. i tak kochani zaprezentuje wam bardzo smaczny i zdrowy obiadek . 

Młode ziemniaczki, szparagi zielone i kurczak duszony w jogurcie i koperku.

1.Do przygotowania posiłku potrzebujemy kurczak  udka pozbawione skóry 2 szt :

2. Młode ziemniaki 6 szt i zielone szparagi 1 pęczek 

3.Jogurt naturalny 1 szt duży, szklanka  mleka i pęczek kopru świeżego.

Do przyprawienia sól, pieprz i zioła prowansalskie. 

Przygotowanie według: zdjęć kurczaka obsmażyć z każdej strony i po tej czynności dusić kurczaka w  szklance mleka na głębokim naczyniu. Po upływie około 30 minut zalewamy jogurtem i dusimy dalej...

Pod koniec dodajemy świeży koperek pokrojony i w trakcie gotujemy już szparagi -pamiętajcie odciąć końcówki szparagów około 2 cm . Ziemniaki młode bardzo szybko się gotują - tego już wam na pewno nie muszę mówić. I tak praktycznie koniec naszego gotowania - czas siadać do stołu :) 

Tak naprawdę nie zabiera nawet za dużo czasu przygotowanie takiego posiłku. Ja liczę, że zmieściłam się w 1h. Najważniejsze, że zdrowo i z zachowaniem diety - teraz czekam na księżniczkę moją i będziemy jeść bo to już ta pora. Kochani zachęcam do zdrowych posiłków i zamieniania produktów ciężkich na fit:) Ja w końcu czuje się lekko i waga spada - a to najbardziej cieszy. Systematyczność to pierwszy krok - później już nawyki zdrowe same wchodzą w krew i będą wam sprawiały tyle radości co nam :)