Tłusty czwartek - moja dieta poszła w las :)

Tłusty czwartek ostatni tydzień karnawału - jest to szczególny dzień u Nas w domu, ponieważ nie kupujemy pączków tylko robimy same i opychamy się na maksa :) Co jest dla Nas wielką frajdą aczkolwiek kończy się niezłym bałaganem :) Drodzy czytelnicy zapraszamy was na zapoznanie się z Naszym przepisem na pączuszki serowe:)

Nie wiem jak u Was w domu oczekuje się na tłusty czwartek - bo Nasz zdrowy tryb życia wykluczył słodkości z diety i czekamy na ten dzień jak na gwiazdkę hihi. Nie robimy tradycyjnych pączków tak jak pisałam na wstępie, ponieważ lubimy jeść je na ciepło, a po drożdżowym cieście na ciepło zawsze mam straszne bóle brzucha. I tak kochani spotkaliśmy się z przepisem na Pączuszki serowe - przepyszne, wilgotne, bardzo delikatne, a co najważniejsze szybkie w wykonaniu. Polecam każdemu kto uwielbia jeść gorące ciasto po którym nie boli brzuchol :)) 

Przepis 

Pączuszki serowe kładzione łyżeczką :) 

Składniki :

0,5 kg serka waniliowego  lub homogenizowany
2.5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
2 cukry waniliowe
olej do smażenia , cukier puder do posypani pączuszków 

Przygotowanie:

Jajka roztrzepać dodać cukrem waniliowym, serek waniliowy, mąkę i proszek do pieczenia całość mieszamy do uzyskania dość gęstej masy Ja używam do tego rózgi ale można mikserem. W garnku lub głębszym naczyniu rozgrzewamy olej trzeba zwrócić uwagę na temperaturę oleju, nie powinna być ona zbyt wysoka ponieważ pączuszki zaczną się palić, a ciasto w środku będzie surowe nie o to Nam chodzi . Nie pamiętam dokładnie już temperatury ale w granicach 160- 170 stopni. Przygotowane ciasto nakładamy małymi porcjami, najlepiej nadaje się do tego mała łyżeczka od deserów z dłuższą rączką. Na koniec posypujemy cukrem pudrem. Smacznego mogę tylko Wam życzyć :) 

Kochani Ja zaszalałam ale nie mogłam sobie jednak odmówić gorące pączusie wygrały -  chociaż obiecałam sobie, że w tym roku nie ruszę to nikomu za żadne pieniądze nie przyznam się ile zjadłam :) A Jak u Was wyglądał tłusty czwartek ???