Kuchnia to takie miejsce, gdzie z córką spędzamy dużo czasu :) Nasz sposób na Hod-dogi domowej roboty :)

Kuchnia to Nasze centrum dowodzenia, miejsce gdzie zaczynamy dzień od śniadania i układania planu dnia :) A najczęściej planujemy co zrobić na obiadek. Moja Sikoreczka jest smakoszem hod-dogów ...ale nie chodzi jej o takiego hod-doga z Butki, takie już jej przez przełyk nie przejdą. Odkąd w Naszym domu zapanował zdrowy tryb życia nie ma mowy o Fast food - tylko Nasze i domowe wyroby :)

Dzisiaj chcemy Wam przedstawić Nasz sposób na hod-dogi z parówką i serem - może to dziwnie brzmi ale jak ma się w domu maniaka pożerającego żółty ser to wiadomka, że ser pasuje do wszystkich potraw. Dzieci zawsze znajdą wytłumaczenie :) Ale ja zresztą też za dzieciaka ser łączyłam z każdą możliwą potrawą :)

Kto z Nas nie lubi hod-doga ... Ja nie znam takich osób, każdy lubi na pewno inny sos, bo jest w czym wybierać ; czosnkowy, majonezowy, ketchup, duński i wiele wiele innych ... za to Nasze są z serem, nic więcej Mi nie potrzeba :)

Oczywiście, będzie to foto-relacja Mojej Sikorki :)

Potrzebne produkty :

* parówki - w zależności ile chcecie porcji, tyle sztuk 
* ser żółty - my akurat miałyśmy w plastrach 
* mąka pszenna 0,5 kg 
* drożdże połowę kostki
* sól 
* szklanka mleka 
* pól szklanki wody 
* 2-3 łyżki oleju 
* 3 jajka

Przygotowanie :

Drożdże rozpuszczamy w mieszance ciepłej wody, mleka rozczyn musi być ciepły, ale nie zimny bo drożdże się nie będą rozmnażać, a też nie gorący, bo temperatura zabije drożdże, kilka łyżek mąki - czekamy, aż rozczyn zacznie rosnąć :) 

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy 3 jajka całe, płaską łyżeczkę soli i 2-3 łyżki oleju. Kiedy rozczyn jest już gotowy dodajemy i całość urabiamy :) Jeżeli uznacie,że za mało mąki zawsze możecie podsypać - trzeba ciasto wyczuć tak jak na pizze ;) 

Ciasto wyrobione odstawiamy w ciepłe miejsce, damy mu czas żeby wyrosło, a zabierzemy się za Nasze parówki :)

Nasz sposób to nacinanie parówek i upychanie:)) zrolowanego sera :)

Tak gotowe parówki odstawiamy i sprawdzamy jak Nasze ciasto rośnie :)

Jak widać powiększyło swoją objętość - można się brać za owijanie parówek ciastem.

Najlepszą frajdę w tym przepisie maja dzieci, mogą sprawdzić swoje umiejętności jaki zdobyli na plastyce w pracach z plasteliną  hihi ...tylko teraz jest nim ciasto drożdżowe :)

My sobie pomagamy, krojąc ciasto na paski , łatwiej je wtedy owinąć w około parówki.

 Jak widać nie są idealne, ale od czegoś trzeba zacząć - zresztą to są domowe Hod-dogi, a ciasto drożdżowe wyrówna wszystkie niedoskonałości :) Tak przygotowane parówki wrzucamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut 180 stopni :) Można posmarować białkiem, żeby były ładnie rumiane :)

Teraz czekamy i kontrolujemy Nasze domowe Hod-dogi :)

I tak Nasze Hod- dogi prawie gotowe :) Ciekawa jestem czy Wasze dzieci, też próbują coś robić w kuchni ?

Tak gotowe Hod-dogi , możemy podawać na ciepło i zimno z różnymi sosami :) 

Życzymy smacznego :)